A continuidade da empresa familiar assegurada por externos à família ;

Se em muitos casos este objetivo é alcançado, deve-se questionar o que fazer em situações como:

• Não existirem descendentes;
• Os filhos possuírem interesses que não passam pelo negócio;
• Os descendentes não terem competências para gerir a empresa;
• Os sucessores, apesar de todo o esforço, não conseguirem manter o negócio rentável;
• Os herdeiros não conseguirem assegurar de forma conjunta a posse patrimonial.

Estas ocorrências são mais frequentes do que parece, pelo que é relevante preparar-se para as enfrentar e encontrar soluções alternativas. Normalmente, existem duas saídas: deixar a empresa arrastar e definhar até sucumbir ou aliená-la a quem considera ter competências para lhe dar continuidade.
Se quem detém o património reconhece o seu verdadeiro valor, o esforço que todos fizeram pela sua construção e o impacto que a sua existência tem para todos os seus stakeholders, em especial os seus empregados, certamente optará pela alternativa que assegure a sua continuidade.

A Quinta do Paço nasceu como leitaria em 1920, bem próximo da Torre dos Clérigos, assumindo-se como a primeira a vender leite engarrafado no Norte, que vinha de Paços de Ferreira para ser distribuído pelas leiteiras. A evolução do negócio levou à produção e comercialização de produtos derivados, como os iogurtes, queijo, manteiga e chantilly. Esta última matéria-prima passou a rechear um novo produto: o éclair.
Até 2012 a leitaria esteve a cargo da família fundadora, altura em que um casal portuense a adquiriu. José Eduardo e Joana Ramalho Costa consideraram que podiam dar um novo alento a esta histórica referência do Porto. As receitas mantiveram-se, mas em pouco mais de dois anos aconteceu uma (r)evolução:

• Uma nova imagem e política de comunicação,
• Redecoração e novos espaços: centros comerciais e Bom Sucesso
• Novos éclairs (maracujá, frutos vermelhos, snéclair)
• A aposta na distribuição ao começar a distribuir os produtos num carro elétrico.

Esta casa vê a sua história prolongar-se nas mãos de uma nova família, que tudo fará para a levar a ultrapassar o seu primeiro centenário e manter como uma distinta empresa familiar.